請登入下面網址看 金門縣志 記述金酒起源--葉華成
重點摘要:
1.當時金門確有高粱可釀高粱酒,胡璉得知葉華成的高粱酒
很賺錢可充實國庫因此要葉華成幫他釀酒,並關了金門
所有私人酒廠。
2.酒廠成立後,才頒布『一斤高粱換一斤白米』的政策鼓勵農民種植高粱。
3.以上內容在金門縣志(紙本)第1025頁。
上面是1992年版的金門縣志
下 面是2009年版的金門縣志
聲明:以下引用自金門縣志電子書,目的只在澄清歷史事實,本人絕對尊重金門縣志電子書之版權
金門縣文化局 金門縣志 網址
高粱兌米政策是葉華成建議的
九龍江酒廠民國42年2月1日量產後才頒布高粱兌米暫行辦法
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